Загрузка...

Спиральки с мармеладом — оригинальное печенье, так любимое в детстве!

Ингредиенты:

  • Сливочное масло   100 грамм
  • Творог   125 грамм
  • Сахар   1 чайная ложка
  • Мука пшеничная   1 стакан
  • Яичный белок   1 штука
  • Мармелад 4-х цветов   150 грамм
  • Коричневый сахар   щепотка

Способ приготовления:

Шаг 1. Взбить сливочное масло, добавить творог и сахар. Затем добавить просеянную муку. С помощью силиконового скребка тщательно перемешать тесто. Скатать его в шар, накрыть блюдо крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.
.

взбить масло
Шаг 2. Мармелад четырех цветов нарезать на разделочной доске на маленькие кубики.

мармелад порезать
Шаг 3. Стол присыпать мукой, выложить  тесто и раскатать в тонкий круг диаметром 28 см.

Загрузка...

раскатать тесто
Шаг 4. Яичный белок взбить с 1 столовой ложкой воды Смазать тесто белковой смесью и разрезать на 16 секторов. Разложить на каждые сектора мармелад разного цвета. Начиная с широкой части, скатать каждый сектор рулетиком.

разложить мармелад
Шаг 5. Подготовленные спиральки выложить на силиконовый коврик, предварительно сбрызнув его водой. Присыпать сахаром. Переложить на противень и выпекать 15-20 минут, до золотистого цвета.

1644_0_s
Приятного аппетита!

Загрузка...

Нет комментариев

Оставить комментарий