Загрузка...

Удивительно вкусный, оригинальный и довольно простой сырный рулет с рыбой в домашних условиях.

Ингредиенты:

  • Сыр  200 грамм
  • Слабосоленая рыба   200 грамм

Способ приготовления:

Шаг 1. Натереть на крупной терке твердый сыр. Его количество при желании можно увеличить.

sirnii_rulet_s_riboi-165023
Шаг 2. Выложить сыр в рукав для запекания. Это довольно важно и использовать обыкновенный полиэтиленовый пакет не рекомендуется. Рецепт приготовления сырного рулета с рыбой предполагает варку, так что лучше использовать специальные пакеты, рассчитанные на высокие температуры.

sirnii_rulet_s_riboi-165025
Шаг 3. Довести до кипения в высокой кастрюле воду и аккуратно опустить туда пакет, не отпуская его края. Сыр должен начать немного плавиться, для этого достаточно подержать его в воде 2-3 минуты, аккуратно переворачивая.

Загрузка...

sirnii_rulet_s_riboi-165026
Шаг 4. После этого сыр превратится в мягкую, похожую на пластилин, массу, которую нужно раскатать.

sirnii_rulet_s_riboi-165027
Шаг 5. Семгу очистить от костей и кожи, выложить на основу.

sirnii_rulet_s_riboi-165028
Шаг 6. Плотно свернуть в рулет, оставив до полного остывания. Затем обернуть пленкой и отправить в холодильник на 1-2 часа, чтобы рулет можно было аккуратно нарезать порционными кусочками.

sirnii_rulet_s_riboi-165029
Приятного аппетита!

Загрузка...

Нет комментариев

Оставить комментарий