Загрузка...

В особенности такое блюдо порадует мужскую половину вашей семьи. Прирог с мясо и овощами получается очень сытным и вкусным. Для приготовления данного блюда мы воспользуемся помощью мультиварки.

Ингредиенты:

  • Свинина 300 грамм
  • Бекон 150 грамм
  • Сливочное масло 175 грамм
  • Мука 350 грамм
  • Яйцо 1 штука
  • Розмарин ½ ч.л.
  • Сельдерей несколько стеблей
  • Морковь 2 штуки
  • Лук 2 штуки
  • Чеснок несколько долек
  • Соль, перец по вкусу
  • Вода 250 мл
  • Растительное масло

Способ приготовления:

Шаг 1: готовим теста: заливаем сливочное масло 175 мл кипяченой воды. Отправляем на огонь и доводим до кипения, после чего убираем с огня и всыпаем 350 грамм муки.

OVjsZGsU1MeV7eCE

Шаг 2: перемешиваем ингредиенты до однородной массы и выкладываем на присыпанную мукой поверхность.

_ej8r3ktrVhdiN9n

Шаг 3: готовим начинку: чистим все овощи. Лук и чеснок мелко нарезаем.

8exiNm0eRRtHy8Mt

Шаг 4: натираем морковь, сельдерей нарезаем кубиками.

EM6W7834M91Mhfzc

Шаг 5: бекон нарезаем на мелкие кусочки.

2dDJYrqkvhjtNhaD

Шаг 6: пропускаем мясо через мясорубку.

xYOiaADzYdg4edim

Шаг 7: обжариваем фарш до коричневого цвета и заливаем 50 мл воды. Оставляем фарш тушиться под крышкой.

Загрузка...

2T4lo8PY4nP-Czd3

Шаг 8: включаем мультиварку на режим «Жарка».

37TY3aYzKII4-WgL

Шаг 9: готовим бекон в мультиварке на режиме «Жарка», потом добавляем овощи, перемешиваем и жарим еще 5-7 минут.

z91QitRqO1TsiORD

Шаг 10: овощную смесь перекладываем в сковороду с фаршем, добавляем пару ложек муки и розмарина, все перемешиваем и готовим еще 10 минут.

N8uVQYFFm6hjS4Ud

Шаг 11: солим, перчим по вкусу и перемешиваем. Снимаем начинку с огня и оставляем остывать.

NhQuHlS7NbRCiLaz

Шаг 12: включаем духовку и нагреваем до 180-200 градусов. Смазываем форму для выпечки маслом.

Шаг 13: добавляем при необходимости в тесто еще муки и перемешиваем. Две трети теста пойдут на основу пирога, а одна треть станет верхом пирога.

Шаг 14: раскатываем две трети теста и выкладываем в форму. На заметку! Поскольку тесто рассыпчатое, переносим его аккуратно.

EW0HoEIkXmnSDOqs

Шаг 15: выкладываем на тесто начинку.

DXVSiiLdC_E_bxwQ

Шаг 16: раскатываем вторую часть теста, накрываем им пирог и залепливаем края. Смазываем пирог яйцом и отправляем в печку на 20 минут. Достаем пирог сразу, как пирог подрумянится. Пирог готов, приятного аппетита!

ri4OKBIHZxrWi3g1

Загрузка...

Нет комментариев

Оставить комментарий