Загрузка...

Тимбаль очень напоминает итальянскую лазанью. Сытная, вкусная и легко готовится.

Ингредиенты:

  • Толстые длинные макароны  200 грамм
  • Филе курицы  300 грамм
  • Грибы (шампиньоны) 300 грамм
  • Помидоры  2 штуки
  • Лук репчатый 1 штука
  • Сыр  200 грамм
  • Сливки  2 ст. ложки
  • Растительное масло  2 ст. ложки
  • Соль и специи для курицы по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1. Курицу мелко режем. Лук, грибы и помидоры мелко шинкуем. Сыр натираем на крупной терке, после чего убираем его в холодильник.

63047434_02

Шаг 2. Обжариваем курицу на растительном масле, в хорошо разогретой сковороде 2 минуты,  добавляем специи и соль. Далее к обжаренной курице добавляем нарезанные шампиньоны и лук, жарим еще 5 мин. Затем добавляем помидоры, сливки и все это тушим 10 мин. Если соус остается достаточно жидким, то за 5 минут до готовности добавьте 2 ст. л. муки, это позволит соусу загустеть. Все — соус готов.

Загрузка...

63047436_03
Шаг 3. В форму кладем фольгу и смазываем ее растительным маслом. Теперь укладываем слой макарон. Сверху посыпаем тертым сыром.

63047440_04
Шаг 4. Укладываем слой соуса, затем снова макароны и т.д. пока ингредиенты не закончатся.

63047444_05

Шаг 5. Форму обертываем сверху фольгой и отправляем Тимбаль в духовку на 15-20 минут при температуре 220 градусов.

63047446_06
Шаг 6. Тимбаль готов! Как видите, все очень просто, но достаточно необычно.

63047448_07

Приятного аппетита!

Загрузка...

3 Комментария (ев)

  1. Не сосем поняла, — макароны нужно предварительно отварить или они итак дойдут до готовности в духовке?
    Лазанью очень люблю, — для неё всегда покупала специальные листы, а заменить эти листы макаронами не догадалась. Отличная идея.

  2. Оригинальный рецепт, обязательно попробую приготовить новое блюдо для своей семьи, так как обычная лазанья уже поднадоела.

  3. Конечно, макароны нужно немного отварить, так сказать «альденте». И потом самое сложное в этом рецепте — их равномерно выложить в форму, чтобы они еще не успели остыть.

Оставить комментарий