Загрузка...

Очень вкусный и простой в приготовлении тортик.

Ингредиенты:

  • Для теста:
  • Яйцо 1 штука
  • Сахар 100 грамм
  • Мука 300 грамм
  • Сливочное масло 100 грамм
  • Сода ½ ч.л.
  • Для начинки:
  • Грецкие орехи 100 грамм
  • Для крема:
  • Сметана 15% 400-500 грамм
  • Сахар по вкусу (ориентир 100-150 грамм)
  • Шоколад 50 грамм

Способ приготовления:

Шаг 1: готовим тесто: растираем сливочное масло с сахаром до бела. Добавляем яйца и соду гашеную уксусом. Все хорошо перемешиваем, добавляем небольшими порциями муку, замешиваем тесто и отправляем его в холодное место на 30 минут. Тесто должно получиться мягким и эластичным.

P5040035

Загрузка...

Шаг 2: отрываем от теста небольшое кусочек, кладем в серединку небольшой орешек и скатываем в шарик. Таким образом поступаем со всем тестом и орешками.

13379275_65806

Шаг 3: отправляем сделанные шарики в духовку и выпекаем при температуре 220 градусов в течение 20-30 минут, после чего даем им остыть, а в это время готовим крем: взбиваем сметану с сахаром.

prv_opt_62108

Шаг 4: каждый шарик обмакиваем в крем и выкладываем в форме «вулкана».

Шаг 5: растапливаем шоколад и поливаем торт. Оставляем его пропитаться на сколько хватит терпения, после чего можно подавать. Приятного аппетита!

SlzenRFqh1Q

Загрузка...

Нет комментариев

Оставить комментарий