Загрузка...

Очень вкусный творожный пирог, понравится особенно поклонникам чизкейка, поскольку этот пирог очень похож и по виду, и по вкусу именно на него. Время приготовления 45 минут.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 1,5 стакана
  • Сахар коричневый 1 стакан
  • Масло сливочное 130 грамм
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Творог 1,8%  250 грамм
  • Сметана 15%  ½ стакана
  • Яйца 2 штуки

Способ приготовления:

Шаг 1: смешиваем муку, разрыхлитель, 0,5 стакана сахара и кусочки маргарина. Перемешиваем все ингредиенты руками, должна получится крошка, это и будет тесто.

2 (3)

Шаг 2: разминаем творог, добавляем сметану и желтки.

348309-real

Загрузка...

Шаг 3: хорошо взбиваем белки с оставшимся сахаром, после чего смешиваем с творожной массой.

1413914610_merenga6

Шаг 4: берем форму для выпечки и выкладываем туда 2/3 теста, сверху выкладываем творожно-белковую массу и посыпаем оставшимся тестом.

BAL_0326

Шаг 5: отправляем пирог в разогретую до 180-200 градусов духовку и выпекаем 25-30 минут. Оставляем пирог остыть, потом отправляем его ненадолго в холодильник. Пирог станет похож на чизкейк как по виду, так и по вкусу. Приятного аппетита!

4t2GXku7a5xBNinIGz1aaibEuvPi8i

Загрузка...

Нет комментариев

Оставить комментарий