Загрузка...

Панкейки похожи на оладушки, но вот жарим мы их на сковороде абсолютно без масла. Они получаются нежирными и полезными. Прекрасный вариант для завтрака.

Ингредиенты:

  • Тыква (пюре) 200 грамм
  • Яйца куриные 2 штуки
  • Мука 200 грамм
  • Сахар 4 ст.л.
  • Масло сливочное 30-40 грамм
  • Молоко 200 мл
  • Разрыхлитель 10 грамм
  • Соль щепотка
  • Мед для подачи

Способ приготовления:

Шаг 1: нарезаем тыкву кусочками и запекаем в разогретой до 180-200 градусов духовке.

3f1cd3d5a530525dfcb6a2ccfd328

Шаг 2: измельчаем тыкву в блендере (должно получиться 200 грамм).

5b2b90013bf899246dfdfd063813e

Шаг 3: взбиваем яйца с сахаром, добавляем щепотку соли.

02d3da8fbcddd08b35d3a740f584d

Шаг 4: соединяем яичную массу с тыквенным пюре, добавляем растопленное сливочное масло и взбиваем.

Загрузка...

0b3246fe110a20162bb905e1baa06

Шаг 5: добавляем молоко.

bdd942359c5e07f43b0395343b3a6

Шаг 6: просеиваем муку, смешиваем с разрыхлителем и добавляем в приготовленную уже массу. Взбиваем все ингредиенты вместе.

4dce7b5d590277e9993b439f902c3

Шаг 7: тесто должно получиться чуть гуще, чем на блины.

294e6cdc2c9154dfc741880c4374b

Шаг 8: обжариваем панкейки без масла, на антипригарной сковороде. Подаем с медом, шоколадом или джемом. Приятного аппетита!

21b4df59ea06deb09278bb2693ee0c54132b423e84e231137b096533d9

Загрузка...

Нет комментариев

Оставить комментарий