Загрузка...

Экспресс-рецепты консервации актуальны как никогда!

Ингредиенты:

  • Черная смородина  1 кг.
  • Сахар  1 кг.
  • Вода  1 стакан

Способ приготовления:

Шаг 1. Смородину моем, перебираем, удаляем хвостики, веточки, чашелистики.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Шаг 2. Перекладываем смородину в таз для варки джема, добавляем воду, половину сахара, ставим на маленький огонь и даем смородине закипеть.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Загрузка...

Шаг 3. После этого заводим таймер ровно на пять минут – ни больше и не меньше и кипятим смородиновую смесь. Затем огонь под кастрюлей выключаем, добавляем оставшуюся половину сахара, тщательно размешиваем до растворения сахарных крупинок.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Шаг 4. Снова довести до кипения и раскладываем варенье в стерилизованные банки.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Шаг 5. Закрываем банки герметично, переворачиваем и укутываем одеялом до полного остывания.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Приятного аппетита!

Загрузка...

Нет комментариев

Оставить комментарий