Загрузка...

Ужин для тех, кто любит острое…

Ингредиенты:

  • Филе рыбы семги или пангасиус   1 кг.
  • Картошка   7 штук
  • Острый перец (чили)   1 штука
  • Сметана  1 ст. ложка
  • Чеснок  1 зубчик
  • Соль, черный молотый перец  по вкусу
  • Шпажки  10 штук

Способ приготовления:

Шаг 1. Филе рыбы нарезать на небольшие кубики, посолить и поперчить.

93764070_large_0c0a7a1ce4e7de75d19cfa8ed8d4511a

Шаг 2. В отдельной миске смешать сметану, мелко резанный чеснок, острый перец мелко нарезанный  и черный молотый перец, эту смесь добавить к кусочкам рыбы и так оставить мариноваться  на час.

67750e34f1e2508062e354070d7aa
Шаг 3. Картошку почистить, разделить вдоль на 2 части и поставить в форму.

Загрузка...

87081545_large_thumb_e5fe05423a61676bbdb21dcbf48dafec_45225

Шаг 4. Маринованные кусочки рыбы нанизывать на шпажки и выложить на картошку.

87081547_large_thumb_4b1aad14cd3bd50a5501f5f2726c1cb8_45225

Шаг 5. Все это поставить в духовку нагретой до t  250 градусов, пока не будет готовой. Форму можно ничем не смазывать, потому что это рыба жирная.

87081385_thumb_0997389f3463c2d3086458c92aee11d2_45225

Приятного аппетита!

Загрузка...

Похожие рецепты

1 3652

0 1487

0 1424

2 Комментария (ев)

  1. Добрый день, я вегетарианец, перед новым годом просмотрела множество сайтов, где хотела найти вкусные блюда их рыбы, так как её я себе позволяю. Благодаря этому сайту я нашла хороший рецепт, который буду использовать в дальнейшем. Моя семья конечно против того, чтобы мясо заменить рябой, но этот рецепт они оценили. Использовала обыкновенную сёмгу, которая получилась великолепно вкусной и очень мягкой, а также ещё и остренькой, что для меня является большим плюсом. Я в этот рецепт добавила ещё немножко лимонного сока, им я полила сёмгу, за счёт чего получилась румяная корочка. В общем я довольна. Не бойтесь экспериментировать с новыми блюдами, удачи в начинаниях!

  2. Лично мне нравиться филе из карпа. А картофель впитывает в себя жирок из рыбки и становиться по вкусу просто волшебной.

Оставить комментарий