Загрузка...

Сегодня мы приготовим прекрасный легкий десерт-виноградное желе с йогуртом. Многие забыли, что желе можно использовать в качестве десерта, который будет по душе практически каждому. Наш десерт будет абсолютно домашнего приготовления: мы сами выжмем сок из винограда, ликвидировав тем самым необходимость добавлять сахар, поскольку сок будет и так сладким, а желатин мы заменим агар-агаром-растительным заменителем. Чтобы придать нашему желе «изюминку», мы сделаем прослойку из йогурта. Таким десертом вы порадуете своих родных и близких, а самое главное, что он получается натуральным, а, следовательно, полезным!

Ингредиенты:

  • Виноград (киш-миш) 1 кг 200 грамм
  • Агар-агар 3 ч.л.
  • Натуральный йогурт 1 стакан

Способ приготовления:

Шаг 1: подготавливаем все необходимые ингредиенты.

VpYrl3Eoaj_n-fpp

Шаг 2: оставляем немного винограда для украшения, а остальной выжимаем через соковыжималку.

tGIs1lAr_U8lw3HIW2cBzWpaTKHqBBGV

Шаг 3: наливаем в кастрюлю 100 мл сока и добавляем 1,5 чайные ложки агар-агара. Отправляем кастрюлю на медленный огонь, постоянно помешивая, доводим до кипения и кипятим в течение 1 минуты.

Загрузка...

HVuDpx-hXxjz6dMQ

Шаг 4: добавляем в горячую смесь йогурт и перемешиваем. На заметку! Самое главное не добавлять йогурт в еще кипящую воду, потому что он у вас свернется.

ZDQGz46Wj988hhxg

Шаг 5: выкладываем йогуртовую смесь в стаканы и оставляем до полного застывания, можно поставить в холодильник.

B90LXLtEpDPgcAnd

Шаг 6: с оставшимся виноградным соком делаем все тоже самое: добавляем 1,5 чайные ложки агар-агара и кипятим 1 минуту. После этого заливаем сверху застывшего йогуртового слоя.

y55lA2tgpiAxZyn0

Шаг 7: выкладываем в виноградный слой несколько виноградинок, дожидаемся чтобы желе хорошо застыло и подаем. Можете вытряхнуть желе из стакана, а можете подавать прямо в них. Приятного аппетита!

zyjKTiiFpJ2KL4Sr

Загрузка...

Похожие рецепты

0 3998

0 1876

0 15392

1 комментарий

  1. Самое главное то, что десерт не содержит сахара, можно не бояться и смело давать его детям. Идея замечательная.

Оставить комментарий