Загрузка...

Яблочный пирог является одним из самых популярных пирогов. Его можно приготовить разными способами. Сегодня мы приготовим яблочный пирог на дрожжевом тесте. Надеемся вам понравится наш рецепт и включите его в список одних из любимых вами рецептов.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные 2 штуки
  • Масло сливочное 100 грамм
  • Соль 1 ч.л.
  • Сахар 4 ст.л.
  • Дрожжи (прессованные) 20 грамм
  • Мука 550 грамм
  • Яблоки 2-4 штуки
  • Яичный желток 1 штука
  • Сахарная пудра 1 ст.л.
  • Молоко коровье 250 мл

Способ приготовления:

Шаг 1: смешиваем яйца, размягченное масло, молоко с дрожжами. Дрожжи следует хорошо растворить в молоке.

8a3b76f168c8a27273634ad1df294

Шаг 2: добавляем соль, сахар, просеянную муку и замешиваем тесто.

dedc7340c663a84fd6b3f79270c16

Шаг 3: посыпаем рабочую поверхность мукой и выкладываем тесто. Делим его на 2 части.

79f9295a63aa81a4ba0865ea39530

Шаг 4: раскатываем одну часть теста и выкладываем в форму.

a02a2a049886d319122ce759b190f

Шаг 5: нарезаем яблоки кубиками.

8deddf03f08b1252c7983c2c650c0

Шаг 6: выкладываем яблоки на тесто и посыпаем по вкусу сахаром.

Загрузка...

dfa6aa8d9cd2216d26a142cd6736f

Шаг 7: из оставшегося теста будем делать отрезать небольшие кусочки- четыре заготовки.

59eb5a2d8545be496f20c01018f49

Шаг 8: загибаем края пирога и выкладываем сверху наши заготовки из теста.

544223e28dbed4968da4abe456a16

Шаг 9: отрезаем три кусочка теста и раскатываем его в длинные жгутики.

99d0b2e528cffdad48e3e68e0de00

Шаг 10: плетем из них косичку.

bb879257ad652e53ec4e7e1aa8a1c

Шаг 11: оформляем края пирога, получившейся косичкой, накрываем пирог полотенцем и оставляем его на 10-15 минут.

d836f3a2f7248f528b940ecf1dea6

Шаг 12: смазываем пирог яичным желтком.

d84366ed5df8aa89cab069ffff861

Шаг 13: выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут. После чего достаем наш пирог из духовки и оставляем его на 20 минут. Перед подачей посыпаем пирог сахарной пудрой. Приятного аппетита!

cc882a3a954d8338606f55db837e5

Загрузка...

3 Комментария (ев)

  1. Всем любителям шарлотки точно понравится! Красивый пирог, готовить одно удовольствие.

  2. Яблочная начинка для пирогов ,одна из самых распространенных. Яблоки можно приготовить с любым видом теста и будет вкусно.

  3. Яблочные пироги одни из моих любимых…когда готовлю их не я) Оформлен пирог, конечно, замечательно, может и рискну)

Оставить комментарий