Загрузка...

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное 4 штуки
  • Мука пшеничная 1 столовая ложка
  • Молоко 1 стакан
  • Сахар  0,5 чайной ложки
  • Филе куриное 300 грамм
  • Шампиньоны 200 грамм
  • Сыр 150 грамм
  • Лук  0,5 штуки
  • Майонез 100 грамм
  • Соль, перец черный молотый   по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1. Яйца взбить с солью, сахаром и мукой. Добавить в яичную смесь молоко и еще раз хорошо взбить.

взбить яйца

Шаг 2.  Из омлетной массы испечь на сковороде 4 блинчика. Грибы порезать соломкой или тонкими ломтиками.

резанные шампиньоны

Шаг 3. Лук мелко порезать.

лук

Шаг 4. Сыр натереть на крупной терке.

сыр

Шаг 5. Зелень мелко нарезать.

зелень
Шаг 6.  На сковороде с растительным маслом обжарить лук, затем добавить грибы и слегка обжарить. Снять с плиты и остудить.

Загрузка...

жаренные шампиньоны
Шаг 7.  Куриное филе (сырое) нарезать маленькими кубиками и смешать с жареными грибами с луком, добавить половину натертого сыра, зелень, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

V8ljOAdbN6g
Шаг 8.  На краешек блинчика положить начинку и свернуть так, чтобы начинка оказалась внутри.

s32z_35yf0I
Шаг 9. Выложить блинчики с начинкой в форму для запекания, смазанную сливочным или растительным маслом, смазать сверху каждый блинчик сметаной или майонезом, посыпать оставшимся сыром.

4iM2B07L2yk
Шаг 10. Запекать в духовке при температуре 180–200 градусов 25–30 минут.

ADMohoIfzdI

Приятного аппетита!

Загрузка...

Нет комментариев

Оставить комментарий