Загрузка...

Замечательная оригинальная закуска.

Ингредиенты:

  • Мука   3-4 ст. ложки
  • Соль  0,5 ч. ложки
  • Черный молотый перец  четверть чайной ложки
  • Красный молотый перец  четверть чайной ложки
  • Йогурт не сладкий (обычный)   250 мл.
  • Яйца  2 штуки
  • Картофельный чипсы (раздробленные)  300 грамм
  • Лук репчатый   2-3 штуки
  • Растительное масло  3 ст. ложки

Способ приготовления:

Шаг 1. В большой миске смешайте муку (1 ст.ложка),  соль, черный и  красный перец.

83807181_large_x_705b298e

Шаг 2. В другой миске среднего размера смешайте йогурт, яйца и  2,5 столовой ложки муки. Венчиком взбейте до однородного теста.

83807182_large_x_e9274d51

Шаг 3. Чипсы хорошо раздробить.

83807183_large_x_26ff5aaf

Шаг 4. Почистите лук и нарежьте на кольца шириной примерно в сантиметр.

Загрузка...

83807184_large_x_79dadbfb

Шаг 5. Постелите пергамент на противень и смажьте растительным маслом. Забросьте в горячую духовку на 8 минут – или пока масло не начнет шипеть. А пока вываляйте луковые кольца в мучной смеси из большой миски.

83807185_large_x_ea1fccbe

Шаг 6. Окуните каждое кольцо в тесто и дайте лишнему стечь.

83807186_large_x_4681ab50

Шаг 7. Затем вываляйте кольца в молотых чипсах.

83807187_large_x_a7b895fd

Шаг 8. Готовые кольца выложите на противень и выпекайте каждую сторону до золотистой корочки по 8 минут в среднем. Посыпьте солью пока луковые кольца еще горячие. Подавайте с любым соусом. Можно смешать обычный йогурт со специями.

83807188_large_x_e3e20f30

Приятного аппетита!

Загрузка...

5 Комментария (ев)

  1. Очень люблю подобные закуски, но всегда их делала во фритюре получалось жирно, и не всегда ровно и красиво. А делать панировку из чипсов — очень оригинальная идея.

  2. Смотрю я на этот рецепт, и думаю, что выглядит аппетитно, но как-то не верится, что жаренный лук порезанный кольцами очень вкусное блюдо. Вот возьму и чисто из-за любопытности вечером приготовлю.

  3. У меня как раз несколько таких больших луковиц завалялось, с остальными ингредиентами тоже проблем нет.. Надо попробовать такую закуску!

  4. Не думала, что так легко и вкусно можно приготовить луковые кольца дома! А главное, используются обычные, недорогие продукты.

  5. Отличная закуска, подойдет идеально к пиву. А сочетании с сыром и чесночком будет просто объедение.

Оставить комментарий