Загрузка...

Закуска из пекинской капусты- очень вкусно и полезно, а еще и красиво!

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста 1 кочан
  • Сладкий перец (разного цвета) 3-4 штуки
  • Плавленный сливочный сырок 2 штуки
  • Брынза 200 грамм
  • Сметана 2 ст.л.
  • Маслины без косточек 1 банка
  • Чеснок 2-3 зубчика

Способ приготовление:

Шаг 1: разминаем сливочный сыр, брынзу, измельченный чеснок, добавляем сметану и перемешиваем.

Bljudo-iz-pekinskoj-kapusty2

Шаг 2: нарезаем небольшими кубиками перец, оливки нарезаем кружками. Добавляем их в сырную массу и перемешиваем.

1356171377_2622227177

Шаг 3: нарезаем капусту вдоль на две половинки.

Загрузка...

c9160841c152

Шаг 4: промазываем каждый лист капусты начинкой.

pek_mozaika5-43508c68

Шаг 5: сердцевину капусты можно вынуть и убрать лишние листы. Тоже самое делаем со второй половинкой капусты.

Шаг 6: соединяем две половинки капусты и заматываем в пищевую пленку. Отправляем капусту в холодильник на 2 часа.

pek_mozaika7-562c2305

Шаг 7: перед подачей нарезаем капусту на порционные кусочки и сбрызгиваем соком лимона. Приятного аппетита!

dfvI2afDIso

 

Загрузка...

Нет комментариев

Оставить комментарий