Загрузка...

Прекрасный заливной пирог за 5 минут — объедение.

Ингредиенты:

  • Кефир (йогурт, сметана)  400 грамм
  • Масло сливочное 160 грамм
  • Сахар  2 ст. ложки
  • Соль  0,5 ч. ложки
  • Яйцо  2 штуки
  • Мука  280 грамм
  • Разрыхлитель  1,5 ч. ложка
  • Для начинки:
  • Зеленый лук   большой пучок
  • Яйцо  2 штуки
  • Соль, перец   по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1. Зелёный лук промыть и мелко нарезать.

зеленый лук

Шаг 2. Сварить яйца в крутую, остудить, очистить от скорлупы и нарезать кубиками. Лук слегка прогреть на сковороде с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные яйца.

зеленый лук с яйцом
Шаг 3. Масло растопить, добавить сахар и соль, влить кефир и взбитые яйца,

влить взбитые яйца

Загрузка...

Шаг 4. Муку смешать с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния.

замес
Шаг 5. Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста.

85602593_large_18525f86b730
Шаг 6. Выкладываем начинку.

пирог перед выпечкой с зеленым луком

Шаг 7. Сверху заливаем оставшимся тестом.

пирог перед выпечкой
Шаг 8. Выпекать пирог при t 200 градусов примерно 35-40 минут. Остудить до тёплого состояния, накрыв пирог полотенцем.

85602597_large_bc3f8e7c7b02

Приятного аппетита!

Загрузка...

2 Комментария (ев)

  1. Люблю выпечку из жидкого теста. Все смешал, залил и в духовку. Быстро, легко и главное чисто. В копилку!

  2. Ингредиенты для пирога всегда найдутся в холодильнике. Отличный завтрак на скорую руку.

Оставить комментарий