Загрузка...

Сочная курица, которая сводит с ума!

Ингредиенты:

  • Курица 1 штука
  • Лимон 2 штуки
  • Тимьян 10 веточек
  • Сливочное масло 50 грамм
  • Картофель 500 грамм
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1: чистим картофель и нарезаем на средние кусочки. Смазываем керамическую форму маслом и укладываем туда картофель. Солим, перчим по вкусу.

GEIhS2cyhFY

Шаг 2: обрываем листики тимьяна, натираем цедру одного лимона и смешиваем.

_ihTigImffs

Шаг 3: второй лимон ставим внутрь курицы, так она будет лучше держать форму и пропитает курицу ароматным цитрусовым запахом.

3jdEdPEKknw

Шаг 4: перевязываем куриные ножки шнуром.

Шаг 5: аккуратно отделяем кожу с грудок и фаршируем карманы смесью цедры и листьями тимьяна. По желанию можно приправить любимыми специями.

Загрузка...

HH6aCstHyG0

Шаг 6: обтираем курицу бумажным полотенцем, чтобы получилась хрустящая, золотистая корочка.

FfIaHpaPacY

Шаг 7: натираем курицу размягченным сливочным маслом, сверху обтираем цедрой, тимьяном, солью и перцем.

Y8jpDVP5rNM

Шаг 8: укладываем курицу сверху картофеля и отправляем в духовку. Готовим при 200 градусах около часа.

0raL_72IXws

Шаг 9: проверяем курицу, проткнув ее ножом или вилкой. Чтобы курицу получилась более поджаренной, поливаем ее соком, который стекает с картофеля или же, обмазываем размягченным сливочным маслом каждые 20-25 минут.

sT0qThNaqMY

Загрузка...

Нет комментариев

Оставить комментарий