Загрузка...

Новый рецепт запеканки в стиле «Болонезе» — очень вкусная, сытная и аппетитная. Каждый, кто попробует- оценит по достоинству!

Ингредиенты:

  • Паста 300 грамм
  • Мясной фарш 500 грамм
  • Лук 1 штука
  • Чеснок 2 зубчика
  • Баклажан 1 штука
  • Томаты в собственном соку 400 грамм
  • Оливковое масло для жарки
  • Сыр 150 грамм
  • Зелень по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1: обжариваем лук на оливковом масле до прозрачного цвета.

DSC_0392 (1)

Шаг 2: отправляем фарш к луку и жарим вместе.

DSC_0393

Шаг 3: добавляем нарезанные баклажаны, измельченный чеснок и жарим, пока баклажаны не станут мягкими.

DSC_0395

Загрузка...

Шаг 4: добавляем томаты, перемешиваем и тушим еще около 15 минут.

DSC_0397

Шаг 5: варим пасту до полуготовности.

DSC_0400 (1)

Шаг 6: смешиваем пасту с 1/3 тертого сыра и мясным соусом.

DSC_0401

Шаг 7: выкладываем пасту в форму для запекания и выравниваем. Посыпаем оставшимся сыром и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.

DSC_0403

Шаг 8: немного остужаем и подаем. Приятного аппетита!

DSC_0419

Загрузка...

Нет комментариев

Оставить комментарий