Загрузка...

Пикантный зеленый салат с инжиром. Вкусный, легкий и очень полезный салат. Время приготовления 15-20 минут.

Ингредиенты:

  • Салат 1 штука
  • Творог 100 грамм
  • Фета 100 грамм
  • Инжир 4-5 штук
  • Курага 6 штук
  • Кешью 50 грамм
  • Масло оливковое 2 ст.л.
  • Бальзамический уксус (белый) 1 ст.л.
  • Мед (жидкий) 2 ч.л.
  • Паприка (сладкая) 2 ч.л.
  • Перец 4-5 горошин
  • Пряности (сухая) 1 ч.л.
  • Соль морская по вкусу
  • Гранат (зерна) 1-2 ст.л.

Способ приготовления:

Шаг 1: поджариваем слегка кешью и измельчаем. Мелко нарезаем курагу. Розовый перец толчем и смешиваем с молотой паприкой и щепоткой соли.

4964fd78d7373edc5edc719f7f957

Шаг 2: смешиваем творог и сыр до однородной массы.

Загрузка...

4a7f8ff99efa3673c1bf7d079e86f

Шаг 3: формируем из творожно-сырной массы шарики и обваливаем в измельченных до этих ингредиентов.

bb62eddac0eea1f94c1436348c113

Шаг 4: готовим заправку: смешиваем оливковое масло с уксусом, медом, пряными травами и солью.

08041fb0d6821a29fb9caeb45ab51

Шаг 5: измельчаем руками листья салата и выкладываем на блюдо. Сверху выкладываем дольки инжира и шарики. Поливаем заправкой и посыпаем гранатовыми зернами. Приятного аппетита!

07dc67551a4077f54d352c167bfb1

Загрузка...

Нет комментариев

Оставить комментарий