Загрузка...

Суп, приготовленный по этому рецепту получается очень вкусным, легким, наполнит вас энергией и без лишних калорий. Суп из щавеля очень полезен, содержит кучу витаминов и полезных веществ. Приготовление занимает 1 час.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка 1 штука
  • Вода 2 литра
  • Крапива (молодые побеги) 1 пучок
  • Щавель 1 пучок
  • Лук 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Картофель 3 штуки
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Лук зеленый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Яйца куриные 2 штуки
  • Сметана для подачи
  • Зелень (укроп, петрушка) по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1: отвариваем куриную грудку и нарезаем небольшими кусочками.

varenaya-grudka

Шаг 2: нарезаем картофель и добавляем в кастрюлю с грудкой.

Загрузка...

1900e9bb348985c31e898d3e285e1

Шаг 3: обжариваем лук с морковью и добавляем в бульон. Варим все ингредиенты в течение 10-15 минут.

1ee3007cbbde3c57c6013b98fe942

Шаг 4: промываем хорошо щавель и мелко нарезаем. Молодые побеги крапивы обдаем кипятком и мелко нарезаем. Измельчаем зеленый лук, укроп, петрушку. Все нарезанные ингредиенты отправляем в бульон и варим в течение 5 минут.

33361cd70854b41ce5b022000f77b

Шаг 5: разливаем суп по тарелкам и украшаем вареным яйцом. Подаем суп со сметаной. Приятного аппетита!

скачанные файлы (12)

Загрузка...

Нет комментариев

Оставить комментарий